购买盐城特种气体时，为了确保所购气体的质量、安全性和适用性，需要注意以下多个方面：

一、明确需求与规格

在购买特种气体之前，首先要明确自己的需求，包括所需气体的种类、纯度、用途、用量等。特种气体种类繁多，不同行业、不同工艺对气体的要求也不同，因此必须根据实际需求选择合适的气体。同时，要详细了解气体的规格和参数，确保所购气体符合生产或使用的标准。

二、选择信誉良好的供应商

购买特种气体时，供应商的选择至关重要。要选择信誉良好、有资质的供应商，可以通过查询供应商的资质证书、生产许可证、产品质量认证等信息来评估其信誉和实力。此外，可以了解供应商在行业内的口碑和声誉，选择有良好口碑的供应商进行合作。

三、了解供应商的生产和质量控制体系

供应商的生产和质量控制体系是确保其产品质量和安全性的关键。在购买特种气体时，要详细了解供应商的生产工艺、设备、原材料来源、质量控制流程等信息。可以通过实地考察、查阅相关资料等方式来了解供应商的生产和质量控制体系，确保其产品符合相关标准和要求。

四、注意气体的包装和运输

特种气体的包装和运输对其质量和安全性有着重要影响。在购买时，要关注气体的包装方式和包装材料，确保其符合相关标准和要求。同时，要了解供应商的运输方式和运输条件，确保气体在运输过程中不会受到污染、泄漏或损坏。

五、签订合同并明确责任

购买特种气体时，要与供应商签订合同，明确双方的权利和义务。合同中应明确气体的种类、规格、数量、价格、交货方式、质量标准、验收方式等条款，并规定违约责任和争议解决方式。这有助于保障双方的权益，确保交易的顺利进行。

六、注意安全使用和储存

特种气体在使用过程中存在一定的危险性，因此在使用和储存时要特别注意安全。要严格按照供应商提供的使用说明和安全操作规程进行操作，避免违规操作导致的事故发生。同时，要合理储存气体，避免阳光直射、高温、高压等不利因素对其产生影响。

七、了解相关法律法规和标准

购买和使用特种气体时，要了解相关的法律法规和标准，确保自己的行为符合法律规定。例如，要了解特种气体的分类、管理、使用、储存等方面的法律法规和标准，以及相关的安全标准和环保要求等。这有助于确保购买和使用过程的合法性和合规性。

八、加强沟通和协调

在购买和使用特种气体过程中，要加强与供应商的沟通和协调。及时与供应商沟通需求和问题，确保供应商能够及时提供所需的气体和服务。同时，要加强与内部相关部门的沟通和协调，确保气体的使用和管理符合相关规定和标准。

总之，购买盐城特种气体时需要注意多个方面，包括明确需求与规格、选择信誉良好的供应商、了解供应商的生产和质量控制体系、注意气体的包装和运输、签订合同并明确责任、注意安全使用和储存、了解相关法律法规和标准以及加强沟通和协调等。只有综合考虑这些因素，才能确保购买到高质量、安全可靠的特种气体。