盐城气体行业的环保和安全问题是非常重要的，需要采取一系列措施来解决。以下是一些建议和解决方案：

起初，盐城气体行业需要加强环保和安全法规的制定和执行。政府应该制定更加严格的气体生产和储存标准，并加强对气体行业的监管和执法力度。同时，企业也应该加强内部管理，建立完善的安全和环保制度，确保生产过程中的安全和环保问题得到有效控制。

其次，盐城气体行业需要加强技术研发和创新。采用先进的气体生产和储存技术，可以有效降低气体泄漏和环境污染的风险。同时，企业也应该加强与科研机构和高校的合作，推动气体技术的创新和发展，提高气体行业的整体技术水平。

第三，盐城气体行业需要加强人才培养和队伍建设。气体行业涉及到许多专业知识和技能，需要专业人才来进行生产和安全管理。企业应该加强人才培养和引进，建立完善的人才队伍和管理体系，提高气体行业的整体素质和管理水平。

第四，盐城气体行业需要加强应急预案的制定和演练。针对可能发生的突发事件和事故，企业应该制定详细的应急预案，并定期进行演练和评估。同时，企业还应该建立完善的安全预警系统，及时发现和处理安全问题，确保生产过程的安全可控。

此外，盐城气体行业需要加强社会监督和公众参与。社会监督是保障气体行业环保和安全的重要手段之一。公众应该加强对气体行业的关注和监督，及时发现和反映问题。同时，企业也应该加强信息公开和透明度，积极回应社会关切和公众质疑，共同推动气体行业的可持续发展。

综上所述，解决盐城气体行业的环保和安全问题需要全社会的共同努力。政府、企业、科研机构、社会组织和公众都应该发挥各自的作用，加强合作和协调，共同推动气体行业的环保和安全发展。同时，我们还应该加强全球合作和学习借鉴全球先进经验，不断提高盐城气体行业的环保和安全水平，为推动盐城经济的可持续发展做出更大的贡献。